← Назад к ленте
Антикучос
Шашлычки из говяжьего сердца в маринаде
перуанская
горячее
medium
30′
Время
6
Порций
0
Просмотров
#перуанская кухня
#севиче
#латино
#экзотика
🛒 Ингредиенты
- Говяжье сердце 500 г
- Чеснок 5 зуб
- Жёлтый чили 3 шт
- Зира 1 ч.л
- Уксус 3 ст.л
- Орегано 1 ч.л
- Бамбуковые шпажки 6 шт
👨🍳 Приготовление
1
Говяжье сердце нарезать кубиками 3 см. Замариновать в аджи панка (паста из перца), уксусе, зире и чесноке на ночь.
2
Нанизать на шпажки. Жарить на горячем гриле 3-4 мин с каждой стороны.
3
Подавать с варёной кукурузой и картофелем.
💬 Комментарии (0)