← Назад к ленте
🍽️
Картофельный зразик с мясом
Аппетитные зразы из картофельного теста с сочной мясной начинкой.
словенская
горячее
medium
40′
Время
4
Порций
6
Просмотров
👤
Автор рецепта
#словенская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- Картофель 800 г
- Мука 3 ст. л.
- Яйцо 2 шт.
- Говяжий фарш 400 г
- Репчатый лук 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Отварить картофель до готовности, размять в пюре.
⏱ 20 мин
2
Добавить в пюре муку и яйца, тщательно перемешать до однородной массы.
⏱ 5 мин
3
Нарезать лук и обжарить до золотистого цвета, затем добавить фарш и обжаривать до готовности.
⏱ 10 мин
4
Из картофельного теста сформировать лепёшки, выложить на них мясную начинку и сформовать зразы.
⏱ 5 мин
5
Обжарить зразы на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
⏱ 10 мин
💬 Комментарии (0)