← Назад к ленте
🍽️
Пастуший пирог
Сытный и ароматный пирог с начинкой из баранины и картофельного пюре.
английская
горячее
medium
90′
Время
6
Порций
1
Просмотров
👤
Автор рецепта
#английская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- Баранина 500 г
- Картофель 1 кг
- Репчатый лук 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Сливочное масло 100 г
- Сливки 100 мл
- Мука 2 ст. л.
- Сыр Чеддер 100 г
👨🍳 Приготовление
1
Нарезать баранину на небольшие кусочки. Обжарить на сковороде до золотистого цвета.
⏱ 15 мин
2
Нарезать лук и морковь. Добавить овощи к баранине и тушить на медленном огне 5 минут.
⏱ 5 мин
3
Добавить муку к мясу и овощам, хорошо перемешать. Влить сливки и тушить ещё 5 минут.
⏱ 5 мин
4
Отварить картофель до готовности, размять в пюре с добавлением сливочного масла и сливок.
⏱ 20 мин
5
Выложить мясо с овощами в форму для запекания, сверху равномерно распределить картофельное пюре.
⏱ 5 мин
6
Посыпать сверху тёртым сыром Чеддер и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
⏱ 30 мин
💬 Комментарии (0)