Жареный сыр с картофельным пюре
Аппетитное словенское блюдо с нежным картофельным пюре и золотистым сыром.
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
Ингредиенты
- Сыр брынза 400 г
- Картофель 1 кг
- Молоко 200 мл
- Сливочное масло 100 г
- Мука 2 ст.л.
- Яйца 2 шт
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Растительное масло 3 ст.л.
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
Очистите картофель и отварите в подсоленной воде до готовности (20-25 минут).
25 минПока варится картофель, нарежьте брынзу на кубики со стороной 2 см. Обжарьте на растительном масле до золотистой корочки (около 3 минут с каждой стороны).
10 минСлейте воду из кастрюли с картофелем, разомните его до пюреобразного состояния.
5 минВ небольшой кастрюле разогрейте молоко, добавьте сливочное масло. Влейте смесь в картофельное пюре, тщательно перемешайте.
5 минВзбейте яйца, добавьте в картофельное пюре, постоянно помешивая. Добавьте муку, соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте.
5 минВыложите картофельное пюре на тарелку, сверху разместите обжаренные кубики брынзы.
3 мин
Комментарии 0