← Назад к ленте
Щи из квашеной капусты
Согревающее, с приятной кислинкой, густое и насыщенное, с тонким ароматом пряных трав.
русская
medium
62′
Время
1
Порций
10
Просмотров
👤
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- квашеная капуста 500 г
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- картофель 3 шт.
- томатная паста 1 ст.л.
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Нарежьте мясо на небольшие кусочки и обжарьте на среднем огне до золотистой корочки.
⏱ 10 мин
2
Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте вместе с мясом ещё 5 минут.
⏱ 5 мин
3
Добавьте квашеную капусту, залейте водой и тушите на медленном огне 30 минут.
⏱ 30 мин
4
Добавьте картофель, нарезанный кубиками, и продолжайте тушить ещё 15 минут.
⏱ 15 мин
5
Приправьте щи солью, перцем и лавровым листом по вкусу.
⏱ 2 мин
💬 Комментарии (0)