Вьетнамское овощное рагу
Рецепт блюда «Вьетнамское овощное рагу» — вьетнамская кухня.
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
Ингредиенты
- Растительное масло 2 чайные ложки
- Имбирь 4 см мелко нарезанного
- Зубчик чеснока 2 нарезанных
- тыква мускатная 1/2
- Соевый соус 2 чайные ложки
- Коричневый сахар 2 чайные ложки
- Овощной бульон 200 мл
- Зеленая фасоль 100 г измельченного
- Зеленый лук 4 нарезанных ломтика
- Листья кориандра Служить
- Жасминовый рис Служить
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
Разогрейте масло в кастрюле среднего размера с крышкой. Добавьте имбирь и чеснок, затем обжаривайте, помешивая, около 5 минут. Добавьте тыкву, соевый соус, сахар и бульон. Накройте и тушите 10 минут. Снимите крышку, добавьте зеленую фасоль, затем готовьте еще 3 минуты, пока кабачки и фасоль не станут мягкими. В последнюю минуту перемешайте с зеленым луком, затем посыпьте кинзой и подавайте с рисом.
Разогрейте масло в кастрюле среднего размера с крышкой. Добавьте имбирь и чеснок, затем обжаривайте, помешивая, около 5 минут. Добавьте тыкву, соевый соус, сахар и бульон. Накройте и тушите 10 минут. Снимите крышку, добавьте зеленую фасоль, затем готовьте еще 3 минуты, пока кабачки и фасоль не станут мягкими. В последнюю минуту перемешайте с зеленым луком, затем посыпьте кинзой и подавайте с рисом.
Комментарии 0