← Назад к ленте
118 ккал
Пепердже
Острый болгарский суп из сладкого перца с добавлением томатов и пряных трав
болгарская
суп
medium
40′
Время
4
Порций
2
Просмотров
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
118
ккал
Энергетический баланс
Белки
1.0 г
Жиры
11.4 г
Углеводы
3.1 г
Шеф Дикой Кулинарии
Автор рецепта
#болгарская
#традиционное
Ингредиенты
- сладкий перец 4 шт.
- помидор 2 шт.
- репчатый лук 1 шт.
- чеснок 2 зубчика
- оливковое масло 3 ст.л.
- томатная паста 2 ст.л.
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
- петрушка свежая небольшой пучок
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
1
Разогреть оливковое масло в кастрюле, добавить мелко нарезанный лук и чеснок, обжаривать до золотистого цвета.
5 мин
2
Добавить нарезанный сладкий перец и помидоры, тушить 10 минут.
10 мин
3
Влить 500 мл воды, добавить томатную пасту, соль и перец, довести до кипения.
5 мин
4
Уменьшить огонь и варить суп на медленном огне 15 минут.
15 мин
5
Перед подачей посыпать суп мелко нарезанной петрушкой.
5 мин
Комментарии 0