← Назад к ленте
Манты турецкие
Миниатюрные пельмени с йогуртом и маслом
турецкая
горячее
hard
90′
Время
4
Порций
0
Просмотров
#турецкая кухня
#восточное
#застолье
#сладости
🛒 Ингредиенты
- Мука 400 г
- Говяжий фарш 300 г
- Лук 1 шт
- Яйцо 1 шт
- Йогурт 300 г
- Чеснок 3 зуб
- Сливочное масло 50 г
- Красный перец хлопьями 1 ч.л
👨🍳 Приготовление
1
Замесить крутое тесто из муки, яйца, воды и соли. Дать отдохнуть 30 мин.
2
Фарш смешать с мелко рубленым луком, солью и перцем.
3
Тесто раскатать тонко, нарезать квадратами 3×3 см. В центр положить начинку.
4
Собрать уголки, защипать. Отварить на пару 20-25 мин.
5
Приготовить соус: йогурт смешать с раздавленным чесноком. Отдельно разогреть масло с красным перцем.
6
Манты выложить на тарелку. Полить йогуртовым соусом, затем маслом с перцем.
💬 Комментарии (0)