Полный английский завтрак

Разогрейте плоскую форму для гриля на слабом огне, поставив ее на 2 конфорки/пламени, если она подходит, и слегка сбрызните оливковым маслом. Сначала обжарьте сосиски. Выложите сосиски на горячую решетку для гриля/на самую холодную часть, если таковая имеется, и готовьте на медленном огне около 15-20 минут, периодически переворачивая, до золотистого цвета. После первых 10 минут увеличьте огонь до среднего, прежде чем приступать к приготовлению остальных ингредиентов.

Разогрейте плоскую форму для гриля на слабом огне, поставив ее на 2 конфорки/пламени, если она подходит, и слегка сбрызните оливковым маслом. Сначала обжарьте сосиски. Выложите сосиски на горячую решетку для гриля/на самую холодную часть, если таковая имеется, и готовьте на медленном огне около 15-20 минут, периодически переворачивая, до золотистого цвета. После первых 10 минут увеличьте огонь до среднего, прежде чем приступать к приготовлению остальных ингредиентов.

Если вам не хватает места, приготовьте сосиски полностью и оставьте горячими на тарелке в духовке. Сделайте несколько небольших надрезов на жирной поверхности бекона. Выложите бекон прямо на противень-гриль и обжаривайте по 2-4 минуты с каждой стороны или до желаемой хрустящей корочки. Как и сосиски, приготовленный бекон можно хранить горячим на противне в духовке. Что касается грибов, очистите их от грязи с помощью кисточки для выпечки и обрежьте плодоножки вровень с верхушкой грибов.

Если вам не хватает места, приготовьте сосиски полностью и оставьте горячими на тарелке в духовке. Сделайте несколько небольших надрезов на жирной поверхности бекона. Выложите бекон прямо на противень-гриль и обжаривайте по 2-4 минуты с каждой стороны или до желаемой хрустящей корочки. Как и сосиски, приготовленный бекон можно хранить горячим на противне в духовке. Что касается грибов, очистите их от грязи с помощью кисточки для выпечки и обрежьте плодоножки вровень с верхушкой грибов.

Посолите, поперчите и сбрызните небольшим количеством оливкового масла. Выложите на решетку для гриля ножками вверх и готовьте 1-2 минуты, затем переверните и готовьте еще 3-4 минуты. Во время приготовления не перемещайте грибы слишком сильно, так как при этом выделяются натуральные соки, что делает их сырыми. Что касается помидоров, разрежьте их посередине /или вдоль пополам, если вы используете помидоры чернослива, и небольшим острым ножом удалите зеленые "глазки".

Посолите, поперчите и сбрызните небольшим количеством оливкового масла. Выложите на решетку для гриля ножками вверх и готовьте 1-2 минуты, затем переверните и готовьте еще 3-4 минуты. Во время приготовления не перемещайте грибы слишком сильно, так как при этом выделяются натуральные соки, что делает их сырыми. Что касается помидоров, разрежьте их посередине /или вдоль пополам, если вы используете помидоры чернослива, и небольшим острым ножом удалите зеленые "глазки".

Посолите, поперчите и сбрызните небольшим количеством оливкового масла. Выложите на решетку для гриля срезом вниз и готовьте, не двигаясь, в течение 2 минут. Аккуратно переверните и снова приправьте. Готовьте еще 2-3 минуты, пока они не станут мягкими, но не потеряют форму. Для приготовления кровяной колбасы разрежьте кровяную колбасу на 3-4 ломтика и снимите кожицу. Выложите на решетку для гриля и готовьте по 1½-2 минуты с каждой стороны, пока она не подрумянится. Для "правильного" поджаривания хлеба лучше всего готовить его на отдельной сковороде.

Посолите, поперчите и сбрызните небольшим количеством оливкового масла. Выложите на решетку для гриля срезом вниз и готовьте, не двигаясь, в течение 2 минут. Аккуратно переверните и снова приправьте. Готовьте еще 2-3 минуты, пока они не станут мягкими, но не потеряют форму. Для приготовления кровяной колбасы разрежьте кровяную колбасу на 3-4 ломтика и снимите кожицу. Выложите на решетку для гриля и готовьте по 1½-2 минуты с каждой стороны, пока она не подрумянится. Для "правильного" поджаривания хлеба лучше всего готовить его на отдельной сковороде.

В идеале используйте хлеб двухдневной давности. Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте форму маслом. Выложите хлеб и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны, пока он не станет хрустящим и золотистым. Если сковорода станет слишком сухой, добавьте еще немного масла. Для придания более насыщенного вкуса добавьте немного сливочного масла после того, как перевернете ломтик. Для приготовления яичницы разбейте яйцо прямо на сковороду с поджаренным хлебом и оставьте на 30 секунд. Добавьте хорошую порцию сливочного масла и слегка сбрызните яйцо растопленным маслом.

В идеале используйте хлеб двухдневной давности. Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте форму маслом. Выложите хлеб и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны, пока он не станет хрустящим и золотистым. Если сковорода станет слишком сухой, добавьте еще немного масла. Для придания более насыщенного вкуса добавьте немного сливочного масла после того, как перевернете ломтик. Для приготовления яичницы разбейте яйцо прямо на сковороду с поджаренным хлебом и оставьте на 30 секунд. Добавьте хорошую порцию сливочного масла и слегка сбрызните яйцо растопленным маслом.

Готовьте до нужной вам стадии, приправьте и аккуратно выньте вместе с кусочками рыбы. Как только все ингредиенты приготовятся, подавайте на теплых тарелках и сразу же полейте томатным кетчупом или коричневым соусом.

Готовьте до нужной вам стадии, приправьте и аккуратно выньте вместе с кусочками рыбы. Как только все ингредиенты приготовятся, подавайте на теплых тарелках и сразу же полейте томатным кетчупом или коричневым соусом.