Баранина по-турецки
Рецепт блюда «Баранина по-турецки» — турецкая кухня.
🛒 Ингредиенты
- Баранья нога 4
- Приправа 2 чайные ложки
- Сушеный орегано 1 чайная ложка
- Мята Кучка
- Йогурт 300 г
- Лаваш 4
- Салат-латук "айсберг" 1/2
- Красный лук 1 нарезанный ломтиками
- Лимон 1
- Баранья нога 4
- Приправа 2 чайные ложки
- Сушеный орегано 1 чайная ложка
- Мята Кучка
- Йогурт 300 г
- Лаваш 4
- Салат-латук "айсберг" 1/2
- Красный лук 1 нарезанный ломтиками
- Лимон 1
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
👨🍳 Приготовление
Разогрейте гриль до высокой температуры. Приправьте баранину, затем готовьте на гриле по 2 минуты с каждой стороны, пока она не подрумянится, но не слишком сильно. Тем временем смешайте приправу, орегано и половину мяты в одной из баночек с йогуртом, полейте им баранину, затем снова поставьте на гриль еще на 2-3 минуты или пока йогурт не покроется пузырьками и мясо не приготовится по вашему вкусу.
Разогрейте гриль до высокой температуры. Приправьте баранину, затем готовьте на гриле по 2 минуты с каждой стороны, пока она не подрумянится, но не слишком сильно. Тем временем смешайте приправу, орегано и половину мяты в одной из баночек с йогуртом, полейте им баранину, затем снова поставьте на гриль еще на 2-3 минуты или пока йогурт не покроется пузырьками и мясо не приготовится по вашему вкусу.
Оставьте мясо на доске на несколько минут, пока вы будете обжаривать питту, нашинкуйте листья салата и тонко нарежьте красный лук. Добавьте оставшуюся мяту во вторую порцию йогурта. Нарежьте мясо толстыми ломтиками и выложите на хлеб для питты вместе с салатом и измельченным йогуртом. При желании, перед тем как положить, сбрызните лимонным соком.
Оставьте мясо на доске на несколько минут, пока вы будете обжаривать питту, нашинкуйте листья салата и тонко нарежьте красный лук. Добавьте оставшуюся мяту во вторую порцию йогурта. Нарежьте мясо толстыми ломтиками и выложите на хлеб для питты вместе с салатом и измельченным йогуртом. При желании, перед тем как положить, сбрызните лимонным соком.
💬 Комментарии (0)