← Назад к ленте
347 ккал
Штоллен с цукатами
Традиционный немецкий кекс с насыщенным вкусом цукатов и ароматом цитрусовых.
немецкая
выпечка
medium
120′
Время
8
Порций
5
Просмотров
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
347
ккал
Энергетический баланс
Белки
3.3 г
Жиры
28.4 г
Углеводы
19.0 г
Шеф Дикой Кулинарии
Автор рецепта
#немецкая
#традиционное
Ингредиенты
- Пшеничная мука 500 г
- Сливочное масло 250 г
- Сахар 150 г
- Цукаты 200 г
- Яйцо 2 шт
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Ванильный сахар 1 ч. л.
- Лимонная цедра 1 ч. л.
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
1
Разогреть духовку до 180°C. Взбить масло с сахаром и ванильным сахаром до кремообразной консистенции.
5 мин
2
Добавить яйца по одному, продолжая взбивать. Вмешать лимонную цедру.
3 мин
3
Постепенно добавлять муку с разрыхлителем, замешивая тесто.
5 мин
4
Добавить цукаты, равномерно распределяя их в тесте.
3 мин
5
Выложить тесто в форму для выпечки, сформировав штоллен. Выпекать в духовке 40-45 минут.
45 мин
6
Готовому штоллену дать остыть в форме, затем переложить на решётку.
10 мин
Комментарии 0