← Назад к ленте
Бо-куан-мо
Нежная текстура, пряный аромат и гармоничное сочетание вкусов, где сладость уравновешивает пикантность.
вьетнамская
medium
45′
Время
1
Порций
11
Просмотров
👤
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- рисовая лапша 200 г
- креветки 300 г
- огурцы 1 шт.
- перец чили 1 шт.
- кинза небольшой пучок
- соевый соус 50 мл
- лимонный сок 2 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
Залейте рисовую лапшу тёплой водой и оставьте на 10 минут для размягчения.
⏱ 10 мин
2
Очистите креветки от панцирей и кишечной вены, затем обжарьте их на среднем огне в течение 3 минут до розового цвета.
⏱ 3 мин
3
Огурец нарежьте тонкими ломтиками или соломкой.
⏱ 2 мин
4
Перец чили мелко нарежьте, предварительно удалив семена для уменьшения остроты.
⏱ 2 мин
5
Кинзу мелко нарубите.
⏱ 1 мин
6
Смешайте соевый соус с лимонным соком в небольшой миске до однородности.
⏱ 1 мин
💬 Комментарии (0)