← Назад к ленте
🍽️
Баница с сыром
Традиционная болгарская выпечка с нежным сырной начинкой и хрустящим тестом
болгарская
выпечка
medium
60′
Время
6
Порций
5
Просмотров
Автор рецепта
#болгарская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- слоёное тесто 500 г
- брынза 200 г
- творог 200 г
- яйца 2 шт.
- сливки 100 мл
- лук зелёный 30 г
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
👨🍳 Приготовление
1
Разогреть духовку до 180 °C. Тесто раскатать в тонкий слой и выложить в форму для выпечки, сформировав бортики.
⏱ 10 мин
2
Брынзу и творог размять вилкой, добавить сливки и яйца, тщательно перемешать.
⏱ 5 мин
3
Добавить мелко нарезанный зелёный лук в сырную массу и перемешать.
⏱ 2 мин
4
Выложить сырную начинку на тесто, равномерно распределить.
⏱ 5 мин
5
Закрыть начинку оставшимся тестом, защипнуть края.
⏱ 5 мин
6
Сверху сделать несколько надрезов для выхода пара и смазать тесто яйцом.
⏱ 3 мин
7
Выпекать в разогретой духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
⏱ 30 мин
💬 Комментарии (0)