← Назад к ленте
🍽️
Сатэ лувак
Нежные кусочки курицы, маринованные в специях и обжаренные на углях, с традиционным арахисовым соусом.
индонезийская
горячее
medium
45′
Время
4
Порций
6
Просмотров
Автор рецепта
#индонезийская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- Куриное филе 800 г
- Арахисовая паста 100 г
- Соевый соус 60 мл
- Лайм 2 шт.
- Чеснок 3 зуб.
- Имбирь свежий 20 г
- Чили перец молотый по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
👨🍳 Приготовление
1
Нарезать куриное филе на небольшие кусочки. Чеснок и имбирь мелко нарубить.
⏱ 5 мин
2
Для маринада смешать соевый соус, измельчённый чеснок, имбирь и сок лайма. Замариновать курицу на 20 минут.
⏱ 20 мин
3
Надеть кусочки курицы на шпажки.
⏱ 5 мин
4
Обжарить шпажки на углях или на сковороде гриль до золотистой корочки.
⏱ 15 мин
5
Для соуса смешать арахисовую пасту с оставшимся маринадом и добавить немного воды для консистенции. Подогреть.
⏱ 5 мин
6
Подавать сатэ с горячим арахисовым соусом и дольками лайма.
⏱ 5 мин
💬 Комментарии (0)