← Назад к ленте
462 ккал
Свичкова на сметане
Густой и ароматный гуляш из говядины с овощами и сметаной
чешская
горячее
medium
120′
Время
4
Порций
2
Просмотров
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
462
ккал
Энергетический баланс
Белки
31.1 г
Жиры
21.5 г
Углеводы
32.6 г
Шеф Дикой Кулинарии
Автор рецепта
#чешская
#традиционное
Ингредиенты
- Говядина 500 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сметана 200 мл
- Томатная паста 2 ст. л.
- Мука 1 ст. л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Вода 300 мл
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
1
Нарезать говядину на небольшие кусочки и обжарить на сковороде до золотистой корочки.
10 мин
2
Добавить нарезанный лук и морковь, обжаривать ещё 5 минут.
5 мин
3
Всыпать муку, перемешать и обжаривать 1–2 минуты.
2 мин
4
Добавить томатную пасту, лавровый лист, соль и перец, влить воду и тушить на медленном огне 40 минут.
40 мин
5
Добавить сметану, хорошо перемешать и тушить ещё 15 минут до загустения.
15 мин
6
Снять с огня и дать немного постоять перед подачей.
5 мин
Комментарии 0