Завиванец мясной
Нежный фарш, завёрнутый в тонкие листы теста, с пряным ароматом и сочной начинкой.
украинская
medium
⏱ 29 мин
🍽 1 порц.
👁 4
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
свинина
500 г
картофель
3 шт.
лук репчатый
1 шт.
яйцо
1 шт.
мука
2 ст.л.
соль и перец
по вкусу
растительное масло
3 ст.л.
📝 Приготовление
1
Нарезать мясо (свинина или говядина) на тонкие ломтики и слегка отбить.
2
Посолить и поперчить мясо, добавить специи по вкусу.
3
Натереть сыр и нарезать зелень для начинки.
4
Свернуть мясо с начинкой из сыра и зелени в рулетики и закрепить зубочистками.
5
Обжарить рулетики на сковороде с разогретым растительным маслом до золотистой корочки.