Эларджи сырное
Нежная тягучая масса с пряным ароматом и солоноватым сливочным вкусом.
грузинская
medium
⏱ 50 мин
🍽 1 порц.
👁 6
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
мука кукурузная
200 г
сыр сулугуни
150 г
сыр имеретинский
150 г
молоко
100 мл
яйца
2 шт.
соль
по вкусу
📝 Приготовление
1
Сварите кукурузную крупу в подсоленной воде до готовности.
2
Натрите сыр на крупной тёрке и добавьте к горячей крупе.
3
Перемешайте крупу с сыром до полного расплавления сыра.
4
Сформируйте из полученной массы лепёшки и запекайте их в духовке при 180 °C до золотистой корочки.
5
Подавайте эларджи горячим, посыпав свежей зеленью.