Чалоп
Хрустящий и свежий салат с приятной кислинкой и пряным ароматом.
узбекская
medium
⏱ 53 мин
🍽 1 порц.
👁 23
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
огурцы свежие
2 шт.
кефир
250 мл
зелень укропа
1 пучок
зелень петрушки
1 пучок
кинза свежая
1 пучок
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
📝 Приготовление
1
Нарежьте свежие огурцы и редис на небольшие кусочки.
2
Очистите и мелко нарежьте свежие огурцы, редис и зелень (укроп, петрушку).
3
Смешайте нарезанные овощи в большой миске, добавьте соль и перец по вкусу.
4
Смешайте нарезанные овощи с зеленью (укроп, петрушка).
5
Добавьте сметану, соль и перец по вкусу, перемешайте.
6
Приготовьте заправку из йогурта, лимонного сока, чеснока и соли, тщательно перемешайте.
7
Полейте овощи заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты.
8
Оставьте салат на 10 минут, чтобы вкусы смешались.
9
Подавайте салат охлаждённым, украсив свежей зеленью.