Боссам
Нежное мясо с пряным ароматом и солоноватый привкус, дополненные хрустящей текстурой сала.
корейская
medium
⏱ 21 мин
🍽 1 порц.
👁 38
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
Говядина
200 г
Перец чили
1 шт.
Чеснок
3 зубчика
Соевый соус
2 ст.л.
Сахар
1 ч.л.
Лук зелёный
50 г
Масло растительное
2 ст.л.
📝 Приготовление
1
Подготовьте ингредиенты: нарежьте лосось тонкими ломтиками, очистите и тонко нарежьте дайкон, редис и зелёный лук.
2
Приготовьте соус для боссама, смешав соевый соус, кунжутное масло, чеснок и зелёный лук. Разогрейте соус на среднем огне до кипения.
3
Нанесите соус на ломтики лосося и оставьте мариноваться на 10 минут.
4
Выложите маринованный лосось на тарелку, добавьте нарезанные овощи и украсьте зеленью.
5
Подавайте боссам с горячим рисом и дополнительными соусами по вкусу.