Ханум паровой
Нежная и сочная выпечка с пряным ароматом, тающая во рту.
узбекская
medium
⏱ 100 мин
🍽 1 порц.
👁 26
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
мясо (говядина или баранина)
500 г
лук репчатый
2 шт.
морковь
2 шт.
картофель
3 шт.
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
специи
по вкусу
📝 Приготовление
1
Приготовьте тесто из муки, воды и соли, оставьте его отдохнуть на 30 минут.
2
Приготовьте начинку из мясного фарша, лука, моркови и специй.
3
Раскатайте тесто, выложите начинку и сверните в рулет.
4
Готовьте ханум на пару в течение 40 минут до готовности.
5
Подавайте с соусом из йогурта, чеснока и зелени.