Алагоб
Традиционная эфиопская лепёшка из смеси муки с добавлением пряностей и масла.
эфиопская
medium
⏱ 45 мин
🍽 4 порц.
👁 4
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
пшеничная мука
500 г
теплая вода
300 мл
сухие дрожжи
10 г
сахар
1 ч.л.
соль
по вкусу
растительное масло
2 ст.л.
📝 Приготовление
1
Смешайте в миске муку, сухие дрожжи и сахар.
2
Добавьте теплую воду и замесите тесто.
3
Оставьте тесто в теплом месте на 30 минут для подъема.
4
Разогрейте сковороду и смажьте её растительным маслом.
5
Разделите тесто на порции и раскатайте тонкие лепёшки.
6
Выпекайте лепёшки на сухой сковороде с каждой стороны до золотистой корочки.