Жареный рис с кокосовым молоком
Ароматное бразильское блюдо с насыщенным вкусом и нежной текстурой
бразильская
medium
⏱ 30 мин
🍽 4 порц.
👁 2
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
Рис
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
3 зубчика
Кокосовое молоко
200 мл
Растительное масло
2 ст. л.
Соль
по вкусу
📝 Приготовление
1
Нарежьте лук и чеснок.
2
Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
3
Добавьте промытый рис и обжаривайте, пока он не станет прозрачным.
4
Влейте кокосовое молоко, добавьте соль по вкусу и тщательно перемешайте.
5
Убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте рис до полного впитывания жидкости (около 15 минут).