Эрдбеллеберге
Воздушный десерт из бисквита, взбитых сливок и свежей клубники
немецкая
medium
⏱ 45 мин
🍽 6 порц.
👁 2
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
яйца
4 шт.
сахар
150 г
пшеничная мука
120 г
клубника
300 г
сливки 33%
200 мл
📝 Приготовление
1
Разогреть духовку до 180 °C. Взбить яйца с сахаром до образования пышной массы.
2
Аккуратно ввести просеянную муку, перемешать до однородности.
3
Вылить тесто в форму, выпекать 20 минут до золотистой корочки.
4
Клубнику нарезать, сливки взбить до мягких пиков.
5
На остывший бисквит выложить взбитые сливки и клубнику.