Якисоба с говядиной
Сочная говядина и упругие лапша с овощами в пикантном соусе с нотками имбиря и чеснока.
🛒 Ингредиенты
📝 Приготовление
Нарезать говядину на тонкие ломтики и замариновать в смеси соевого соуса, чеснока, лука и перца.
Нарежьте 200 г говядины тонкими полосками и обжарьте на сильном огне в воке до золотистой корочки.
Разогреть сковороду с маслом и обжарить замаринованную говядину до золотистой корочки.
Добавьте 1 мелко нарезанный лук и 2 измельчённых зубчика чеснока, обжаривайте до мягкости.
Влейте 100 мл соуса для якисобы и хорошо перемешайте, чтобы мясо было покрыто соусом.
Добавить предварительно отваренную лапшу (например, удон) и обжаривать вместе с говядиной.
Влить соус для якисоба (готовый или приготовленный из пасты) и тушить до загустения.
Добавьте 200 г предварительно отваренной лапши и перемешайте с соусом и мясом.
Подавать, украсив свежей зеленью и долькой лимона.
Посыпьте готовое блюдо обжаренным кунжутом и нарезанной зеленью для украшения.
Подавайте якисобу горячей, можно добавить немного острого перца по вкусу.