Твечи-пульгоги
Нежные кусочки мяса в сладковато-соевом соусе с пряным ароматом и лёгкой остринкой.
корейская
medium
⏱ 19 мин
🍽 1 порц.
👁 32
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
говядина
500 г
лук репчатый
2 шт.
соевый соус
3 ст.л.
чеснок
3 зубчика
растительное масло
2 ст.л.
перец чёрный молотый
по вкусу
кориандр молотый
1 ч.л.
📝 Приготовление
1
Нарежьте 500 г говядины тонкими ломтиками, добавьте 2 ст. ложки соевого соуса, 1 ст. ложку мёда, 1 ч. ложку кунжутного масла, измельчённый чеснок и имбирь. Перемешайте и оставьте мариноваться на 30 минут.
2
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного масла и обжарьте замаринованную говядину до золотистой корочки.
3
Добавьте нарезанный зелёный лук и обжаривайте ещё 2–3 минуты.
4
Подавайте твечи-пульгоги с рисом и свежими овощами.