Чыгыртма яичная
Нежные яйца с золотистой корочкой, пряный аромат и насыщенный вкус с лёгкой остротой.
кавказская
medium
⏱ 17 мин
🍽 1 порц.
👁 36
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
яйца
6 шт.
масло сливочное
50 г
лук репчатый
1 шт.
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
томатная паста
1 ст.л.
бульон куриный
100 мл
📝 Приготовление
1
Разбейте яйца в миску, добавьте соль, перец и немного молока, взбейте до однородности.
2
Разогрейте сковороду с растительным маслом, добавьте нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета.
3
Вылейте яичную смесь на сковороду с луком, убавьте огонь и готовьте, не перемешивая, до загустения.
4
Посыпьте готовое блюдо зеленью и подавайте с лавашом или хлебом.