Тирадито рыбное
Нежная охлаждённая рыба с пряным соусом и свежим цитрусовым ароматом, оттенённая хрустящими овощами и пряными травами.
перуанская
medium
⏱ 22 мин
🍽 1 порц.
👁 27
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
лосось
300 г
авокадо
1 шт.
лимон
1 шт.
оливковое масло
2 ст.л.
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
кинза
1 пучок
📝 Приготовление
1
Очистите и тонко нарежьте филе белой рыбы (например, морского окуня или тунца).
2
Приготовьте соус из лаймового сока, оливкового масла, измельчённого чеснока и острого перца по вкусу.
3
Полейте нарезанную рыбу соусом и оставьте мариноваться на 10 минут.
4
Выложите рыбу на тарелку, украсив ломтиками авокадо, помидоров и свежей кинзы.
5
Сбрызните блюдо лаймовым соком и подавайте охлаждённым.
6
По желанию добавьте немного дроблёного арахиса для текстуры.