Тёртый пирог с яблоками
Тёртый пирог с яблоками - отличная идея для чаяпития без особых хлопот. Нежное песочное тесто в дуэте с сочной яблочной начинкой, восхищают вкусом и ароматом.
🛒 Ингредиенты
📝 Приготовление
В глубокой миске миксером взбейте яйца с сахаром. Добавьте разрыхлитель и всё перемешайте. Маргарин для выпечки или сливочное масло, растопите на водяной бане и влейте в яичную смесь, смешайте.
Муку просейте через сито, замесите тесто. Тесто по консистенции должно получиться, как на пельмени. Раскатайте тесто, разделите на 2 части. Меньшую часть теста отправьте в морозильник на 15 - 20 минут.
Вымойте яблоки, просушите. Очистите от кожуры, разрежьте пополам и удалите сердцевину. Яблоки натрите на крупной тёрке. Дайте стечь лишнему соку.
Противень слегка смажьте растительным маслом и поместите большую часть теста. Тесто раскатайте, сделайте бортики. Равномерно выложите натёртые яблоки. Сверху посыпьте сахаром по вкусу.
Достаньте меньшую часть теста из морозилки. Натрите через крупную тёрку на яблочную начинку по всей поверхности пирога.
Тёртый пирог с яблоками поместите в предварительно разогретую духовку и выпекайте в течении 40 минут при 200 градусах.
