Карривурст берлинский
Сочный сосисочный деликатес в пикантном томатном соусе с пряными нотками и острым послевкусием.
немецкая
medium
⏱ 12 мин
🍽 1 порц.
👁 13
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
Сосиски
400 г
Кетчуп
100 мл
Горчица дижонская
2 ст.л.
Вустерский соус
1 ч.л.
Чёрный перец молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
📝 Приготовление
1
Нарежьте колбасу (обычно сосиски) на кружочки толщиной около 0,5 см.
2
Обжарьте колбасу на сковороде на среднем огне до золотистой корочки, примерно по 2 минуты с каждой стороны.
3
Смешайте кетчуп с горчицей, добавьте немного сахара и уксуса. Разогрейте соус на среднем огне.
4
Полейте колбасу горячим соусом и прогрейте всё вместе ещё 1-2 минуты.
5
Подавайте карривурст с картофелем фри, посыпав свежим луком и добавив ломтик маринованного огурца.