Пирао бразильский
Нежный сливочный вкус с пряными нотками и аппетитный аромат копченостей в бархатистой текстуре супа.
бразильская
medium
⏱ 35 мин
🍽 1 порц.
👁 9
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
мясо
500 г
мандиока
300 г
лук репчатый
1 шт.
томатная паста
2 ст. л.
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
вода
1 л
📝 Приготовление
1
Очистите и нарежьте картофель кубиками, залейте его водой и добавьте соль. Варите до готовности.
2
Мелко нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.
3
Добавьте нарезанный бекон или копчёное мясо к луку и обжаривайте до хрустящей корочки.
4
Смешайте обжаренный лук и бекон с варёным картофелем, добавьте соль и перец по вкусу.
5
Перемешайте все ингредиенты и подавайте пирао бразильский горячим, украсив свежей зеленью.