Санкочадо
Нежные кусочки мяса в насыщенном бульоне с пряным ароматом специй и томатов.
перуанская
medium
⏱ 40 мин
🍽 1 порц.
👁 28
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
Куриное филе
400 г
Томаты
2 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Луковица
1 шт.
Чеснок
2 зубчика
Кинза
1 пучок
Лайм
2 шт.
📝 Приготовление
1
Очистите и нарежьте картофель и морковь крупными кусками, лук нарежьте полукольцами.
2
В кастрюле разогрейте растительное масло, добавьте лук и обжарьте до золотистого цвета.
3
Добавьте нарезанный картофель и морковь, залейте водой, чтобы покрыть овощи, и варите на среднем огне до готовности.
4
Посолите и добавьте специи по вкусу (лавровый лист, кориандр, перец), варите ещё 5 минут.