Конфи де канар
Нежное мясо с пряным ароматом и насыщенными вкусами, тающее во рту.
французская
medium
⏱ 120 мин
🍽 1 порц.
👁 19
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
Утка
1 кг
Лавровый лист
2 шт.
Чеснок
4 зубчика
Розмарин
2 веточки
Тимьян
2 веточки
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Белое вино
100 мл
📝 Приготовление
1
Разогреть духовку до 160°C.
2
Натереть курицу солью, перцем и специями по вкусу.
3
Поместить курицу в утятницу и добавить немного воды или бульона.
4
Запекать курицу в духовке около 1,5 часов до полной готовности.
5
Достать курицу из духовки и дать ей немного остыть перед подачей.
6
Подавать курицу с гарниром из овощей или картофеля.