Пюре из картофеля с чесноком
Нежное картофельное пюре с пикантной ноткой чеснока и сливочным вкусом
французская
easy
⏱ 40 мин
🍽 4 порц.
👁 20
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
Картофель
800 г
Сливки
100 мл
Сливочное масло
50 г
Чеснок
2 зубчика
Соль
по вкусу
📝 Приготовление
1
Картофель очистить, нарезать крупными кусками и отварить в подсоленной воде до готовности (20-25 минут)
2
Пока картофель варится, чеснок мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета
3
Слить воду из кастрюли с картофелем, размять картофель до пюреобразного состояния
4
Добавить сливки, обжаренный чеснок и сливочное масло к картофельному пюре, тщательно перемешать
5
Приправить пюре солью по вкусу, перемешать и подавать горячим