Сырники
Нежные творожные оладьи с золотистой корочкой, сладковатые и ароматные.
украинская
easy
⏱ 25 мин
🍽 4 порц.
👁 25
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
Творог
400 г
Яйца
1 шт
Мука
3 ст.л
Сахар
2 ст.л
Изюм
30 г
Ванилин
щепотка
Масло растительное
для жарки
Сметана
для подачи
📝 Приготовление
1
В глубокой миске размять творог вилкой до получения однородной массы без крупных комков.
2
Добавить в миску яйцо, сахар и ванилин. Тщательно перемешать все ингредиенты до однородности.
3
Всыпать муку и изюм в миску. Перемешивать до равномерного распределения изюма и муки в творожной массе.
4
Сформировать из творожной массы сырники, обвалять их в муке для образования корочки.
5
Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выкладывать сырники в горячее масло.
6
Жарить сырники с каждой стороны до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
7
Готовые сырники выложить на тарелку, подавать со сметаной.