Селлу кускус
Нежный, воздушный гарнир с лёгкой ореховой ноткой и пряным ароматом восточных специй.
🛒 Ингредиенты
📝 Приготовление
Насыпьте кускус в большую миску. Добавьте сахар и корицу, тщательно перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.
В небольшой кастрюле растопите сливочное масло на медленном огне до жидкого состояния.
Обжарьте миндаль на сухой сковороде на среднем огне до золотистого цвета, постоянно помешивая. Это займет около 3-4 минут. Затем измельчите обжаренный миндаль в крупную крошку.
Добавьте растопленное сливочное масло в миску с кускусом и тщательно перемешайте, чтобы масло равномерно распределилось по крупам.
Промойте изюм под теплой водой и добавьте его в миску с кускусом. Аккуратно перемешайте, чтобы изюм равномерно распределился.
Разрежьте финики на небольшие кусочки и добавьте их в миску с кускусом. Перемешайте все ингредиенты до равномерного распределения.
Добавьте измельченный миндаль в миску с кускусом и остальными ингредиентами. Тщательно перемешайте все компоненты до однородности.