Пляцки картофельные
Нежные картофельные оладьи с хрустящей корочкой, источающие тёплый аромат землистых овощей.
украинская
medium
⏱ 33 мин
🍽 1 порц.
👁 8
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
картофель
4 шт.
мука
3 ст. л.
яйца
2 шт.
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
растительное масло
для жарки
📝 Приготовление
1
Очистите картофель и нарежьте его тонкими ломтиками или кружочками.
2
Вскипятите подсоленную воду в кастрюле и добавьте картофель. Варите до полуготовности (около 5 минут).
3
Слейте воду из кастрюли с картофелем и добавьте сливочное масло. Перемешайте, чтобы масло равномерно распределилось.
4
Выложите картофель на противень, смазанный маслом, и запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов Цельсия духовке в течение 20 минут.
5
Подавайте пляцки горячими, посыпав свежей зеленью.