Катаифи десерт
Нежная сладость с хрустящей корочкой, тающая во рту, с ароматом восточных специй и мёда.
греческая
medium
⏱ 35 мин
🍽 1 порц.
👁 16
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
тесто катаифи
250 г
фисташки
50 г
сахар
100 г
сливочное масло
100 г
кардамон
по вкусу
гвоздика
по вкусу
📝 Приготовление
1
Приготовьте тесто катаифи, смешав муку, воду, масло и соль до однородности.
2
Натрите тесто на терке или используйте специальную насадку для создания тонких нитей.
3
Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжаривайте нити катаифи до золотистого цвета.
4
Смешайте обжаренные нити с медом, добавьте орехи и выложите на тарелку.
5
Украсьте десерт свежими фруктами и подавайте охлажденным.