Креп сюзетт
Нежные кусочки курицы в сладковато-цитрусовом соусе с нотками ванили и карамели, создающие гармоничное сочетание вкусов.
французская
medium
⏱ 22 мин
🍽 1 порц.
👁 22
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
Блинчики
4 шт.
Апельсиновый сок
100 мл
Апельсиновая цедра
1 ч.л.
Сахар
50 г
Сливочное масло
50 г
Коньяк
2 ст.л.
📝 Приготовление
1
Разогреть сковороду на среднем огне, растопить сливочное масло и обжарить тонкие ломтики апельсина до золотистого цвета.
2
Добавить сахар и лимонный сок, готовить до растворения сахара и загустения соуса.
3
В отдельной сковороде обжарить тонкие блины с двух сторон до золотистой корочки.
4
Полить горячие блины апельсиновым соусом и подавать с шариком ванильного мороженого.
5
Украсить блюдо свежими апельсинами и мятой.