Аджарские хачапури
Мягкое, воздушное тесто с тягучей, ароматной сырной начинкой источает пряные нотки и манит своим золотистым краем.
грузинская
medium
⏱ 85 мин
🍽 1 порц.
👁 6
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
тесто дрожжевое
500 г
сыр сулугуни
200 г
сыр имеретинский
100 г
яйцо куриное
1 шт.
масло сливочное
50 г
соль
по вкусу
📝 Приготовление
1
Замесите тесто из муки, воды, соли и дрожжей, оставьте для подъёма на 1 час.
2
Раскатайте тесто в круглую лепёшку и сделайте в центре углубление.
3
Положите в углубление тёртый сыр (имеретинский или сулугуни) и сырое яйцо.
4
Запекайте в разогретой до 220 градусов духовке до золотистой корочки, около 15 минут.
5
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.