Пибимбап
Сочное, слегка пряное блюдо с хрустящими овощами и нежным рисом, источающее аромат восточных специй.
корейская
medium
⏱ 43 мин
🍽 1 порц.
👁 65
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
рис
200 г
говядина
300 г
овощи (морковь, лук, перец)
300 г
соевый соус
2 ст. л.
чили перец
по вкусу
имбирь свежий
10 г
масло растительное
3 ст. л.
📝 Приготовление
1
Отварить белый рис до готовности согласно инструкции на упаковке.
2
Нарезать свежие овощи (огурцы, морковь, редис) тонкой соломкой.
3
Приготовить соус из соевого соуса, кунжутного масла, чеснока и острого перца по вкусу.
4
Обжарить нарезанное мясо (говядину или свинину) на растительном масле до готовности.
5
Собрать пибимбап: на тарелку выложить рис, сверху - обжаренное мясо, свежие овощи и зелень, полить приготовленным соусом.