Кюкю с зеленью
Нежное, воздушное блюдо с пряным ароматом зелени и легкими нотками чеснока.
кавказская
medium
⏱ 27 мин
🍽 1 порц.
👁 27
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
яйца
3 шт.
зелень (укроп, петрушка, зелёный лук)
100 г
сливочное масло
50 г
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
📝 Приготовление
1
Нарежьте лук и зелень (укроп, петрушку, кинзу) мелкими кубиками.
2
Взбейте яйца с щепоткой соли в глубокой миске.
3
Добавьте к яйцам нарезанную зелень и лук, тщательно перемешайте.
4
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне и вылейте смесь.
5
Готовьте кюкю на среднем огне, помешивая, до тех пор, пока масса не загустеет.