Самбусек с сыром
Хрустящая слоёная оболочка скрывает тягучую сырную начинку с пряным ароматом восточных специй.
ливанская
medium
⏱ 42 мин
🍽 1 порц.
👁 12
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
слоёное тесто
250 г
сыр фета
150 г
сыр моцарелла
100 г
сыр пармезан
50 г
яйцо
1 шт.
молоко
2 ст. л.
чеснок
1 зубчик
зелень свежая
20 г
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
📝 Приготовление
1
Растопить 50 г сливочного масла в кастрюле на среднем огне.
2
Добавить 1 мелко нарезанный лук и обжаривать до золотистого цвета.
3
Добавить 100 г тёртого сыра (например, чеддер) и 100 г панировочных сухарей, перемешать.
4
Выложить смесь на тесто для самбусека и завернуть в виде рулета.
5
Смазать рулет яйцом и посыпать кунжутом.
6
Выпекать в разогретой до 200 градусов Цельсия духовке 25 минут.