Шаурма куриная
Нежная курица с овощами в лаваше, приправленная пряными специями и соусом — гармоничное сочетание сочных и хрустящих текстур с ароматными нотками.
ливанская
medium
⏱ 57 мин
🍽 1 порц.
👁 4
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
Куриное филе
300 г
Лаваш
2 шт
Капуста свежая
100 г
Помидор
1 шт
Огурец свежий
1 шт
Майонез
3 ст.л.
Чеснок
2 зубчик
Карри
0.5 ч.л.
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
📝 Приготовление
1
Нарезать куриное филе на небольшие кусочки, замариновать в смеси из лимонного сока, оливкового масла, соли, перца и специй (кориандр, кумин) на 30 минут.
2
Нарезать свежие овощи (помидоры, огурцы, лук) тонкими ломтиками.
3
Разогреть гриль или сковороду, обжарить маринованное куриное филе до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.
4
Подогреть лаваш на сухой сковороде, чтобы он стал мягким и гибким.
5
Намазать лаваш соусом (например, гарум или йогуртовый соус), выложить обжаренное куриное филе, свежие овощи и посыпать зеленью (петрушка, укроп).