Кофта на гриле
Нежная и сочная баранина с дымным ароматом, приправленная пряными специями.
ливанская
medium
⏱ 49 мин
🍽 1 порц.
👁 7
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
Говядина
400 г
Лимон
1 шт.
Чеснок
2 зубчика
Оливковое масло
2 ст.л.
Тмин
1 ч.л.
Кориандр
1 ч.л.
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
📝 Приготовление
1
Нарезать мясо на порционные куски, замариновать в оливковом масле с добавлением зиры, кориандра, соли и перца на 30 минут.
2
Разогреть гриль до средней температуры.
3
Выложить мясо на гриль и жарить с каждой стороны по 4–5 минут до золотистой корочки.
4
Подавать мясо горячим с гарниром из свежих овощей или риса.
5
Украсить блюдо свежей зеленью.