Араес мясные питы
Сочное мясо с пряными травами, завёрнутое в мягкую питу, источает ароматы востока и манит богатым вкусом.
ливанская
medium
⏱ 40 мин
🍽 1 порц.
👁 9
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
лаваш
6 шт.
мясной фарш
500 г
лук репчатый
1 шт.
томатная паста
2 ст. л.
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
📝 Приготовление
1
Приготовить фарш из говядины или баранины, добавив в него специи: зиру, кориандр, кумин, соль и перец.
2
Разогреть сковороду на среднем огне, обжарить фарш до золотистой корочки.
3
Разрезать питы пополам, слегка обжарить их на сухой сковороде до хрустящей корочки.
4
Наполнить горячие питы обжаренным фаршем, добавить свежий лук, зелень и лимонный сок по вкусу.
5
Подавать араес мясные питы горячими, дополнив свежими овощами и соусом.