Буюрди запечённый
Нежное мясо, пропитанное ароматами чеснока и оливкового масла, с пикантной кислинкой лимона и пряным послевкусием.
греческая
medium
⏱ 45 мин
🍽 1 порц.
👁 6
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
Буюрди (сладкий перец)
4 шт.
Фета
200 г
Помидор
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Оливковое масло
3 ст.л.
Свежий укроп
по вкусу
Лимонный сок
1 ст.л.
📝 Приготовление
1
Разогреть духовку до 200°C. Нарезать картофель тонкими ломтиками.
2
Натереть сыр фета на тёрке и смешать с измельчённым чесноком.
3
Выложить слоями картофель и смесь феты с чесноком в форму для запекания, посолить и поперчить.
4
Полить оливковым маслом и запекать в духовке 30 минут до золотистой корочки.
5
Подавать горячим, посыпав свежей зеленью.