Женгялов хац
Хрустящая выпечка с нежной начинкой из ароматных тушёных овощей с пряными специями.
армянская
medium
⏱ 67 мин
🍽 1 порц.
👁 6
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
лаваш
1 шт.
сыр сулугуни
200 г
сливочное масло
50 г
кинза свежая
1 пучок
перец красный молотый
по вкусу
чеснок
2 зубчика
📝 Приготовление
1
Замесить тесто из муки, воды и соли, оставить на 30 минут, чтобы оно отдохнуло.
2
Нарезать зелень (кинза, петрушка, укроп) и смешать с размягченным сливочным маслом.
3
Раскатать тесто и выложить на него смесь зелени с маслом, аккуратно завернуть в рулет.
4
Выпекать рулет в предварительно разогретой до 200 градусов Цельсия духовке до золотистой корочки.
5
Подавать горячим, нарезав на порции.