Чампуррадо
Густое, сладкое и ароматное лакомство с нотками корицы и шоколада, обволакивающее теплом и уютом.
🛒 Ингредиенты
📝 Приготовление
Смешайте кукурузную муку с сахаром и солью в кастрюле.
В кастрюле разогрейте молоко с добавлением сахара и ванильного сахара, доведите до кипения.
Постепенно всыпьте кукурузную муку, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.
Медленно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.
Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите смесь до кипения, постоянно помешивая.
Варите кашу на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения.
Добавьте какао-порошок и продолжайте варить, пока каша не приобретёт однородную консистенцию.
Уменьшите огонь и варите смесь ещё 5 минут, пока она не загустеет.
Подавайте кашу горячей, украсив свежими фруктами или ягодами.