Фарoфа баиянская
Сочное, с хрустящей корочкой, насыщенное ароматами копчёностей, лука и специй.
бразильская
medium
⏱ 47 мин
🍽 1 порц.
👁 6
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
манка
150 г
масло сливочное
50 г
лук репчатый
1 шт.
морковь
1 шт.
перец болгарский
1 шт.
томатная паста
2 ст.л.
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
📝 Приготовление
1
Обжарьте маниоку в кипящем масле до золотистой корочки и выложите на бумажное полотенце.
2
На сковороде обжарьте нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
3
Добавьте к луку и чесноку фарш, соль, перец и тушите до готовности.
4
Соедините обжаренную маниоку с фаршем, добавьте соус мокека и перемешайте.
5
Посыпьте свежей зеленью и подавайте горячим.