Шифта
Нежная курица с пряным вкусом и душистым ароматом в мягком соусе с овощами.
🛒 Ингредиенты
📝 Приготовление
Очистите и нарежьте картофель кубиками среднего размера. Лук очистите и мелко нарежьте.
Разогрейте половину масла в глубокой сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета, примерно 3–4 минуты.
Добавьте картофель в сковороду и обжаривайте, периодически помешивая, до полуготовности, около 5 минут.
Очистите чеснок и мелко нарежьте или пропустите через пресс. Добавьте чеснок в сковороду и перемешайте.
В отдельной миске взбейте яйца с солью по вкусу. Постепенно добавляйте муку, продолжая взбивать до однородной массы.
Вылейте яичную смесь в сковороду с картофелем и луком. Перемешайте и готовьте на среднем огне, пока яичная смесь не загустеет, около 5 минут.